Le jeûne intermittent, également connu sous le nom de fasting ou jeûne séquentiel, est une stratégie alimentaire qui gagne en popularité pour ses bienfaits potentiels sur la santé. Cette méthode consiste à alterner des périodes de consommation alimentaire avec des périodes de jeûne.

Mais quels sont les principes du jeûne intermittent, et comment peut-il enrichir votre bien-être quotidien ?

Qu’est-ce que le fasting ?

À la base, le fasting implique de ne pas manger pendant une certaine période. Typiquement, cette période s’étend de douze à seize heures.

Pendant ce laps de temps, l’organisme a l’opportunité de se concentrer sur la réparation cellulaire et l’élimination des toxines.

Cette pratique est souvent recommandée après des périodes d’excès alimentaires, comme durant les fêtes, ou lors des changements de saisons pour redonner un coup de fouet à notre santé générale.

• Durée recommandée : 12 à 16 heures de jeûne.
• Objectifs : Réduire le stress sur le système digestif, éliminer les toxines, et optimiser la digestion des nutriments.
• Périodes propices : Après les excès alimentaires, ou en transition saisonnière.

Les différents types de jeûne intermittent

Type	Durée du jeûne	Description
16/8	16 heures	Jeûner pendant 16 heures par jour et manger pendant une fenêtre de 8 heures.
5:2	2 jours par semaine	Manger normalement 5 jours par semaine et réduire considérablement l’apport calorique les 2 jours restants.
Eat-Stop-Eat	24 heures	Jeûner pendant 24 heures d’affilée une ou deux fois par semaine.

Comment pratiquer le jeûne intermittent ?

Pour beaucoup, commencer le jeûne intermittent peut se faire naturellement en sautant le petit-déjeuner après avoir dîné la veille. Ce qui signifie que le jeûne s’effectue principalement pendant notre sommeil. Pendant ces heures, boire est essentiel : l’eau et les infusions sont autorisées, mais évitez le café et le thé qui pourraient stimuler votre digestion.

La naturopathe Emilie Kapps conseille de ne jeûner qu’un à deux jours par semaine sur une période d’un mois. L’idée est d’en tirer les bienfaits sans imposer un stress inutile à votre corps. Cela peut être ajusté en fonction de vos obligations professionnelles ou de votre mode de vie familial. L’important est de mieux manger sans se faire de mal.

Bienfaits et précautions

En plus de la détoxification, le jeûne intermittent aide potentiellement à améliorer la régulation du sucre dans le sang, réduire l’inflammation et même stimuler la fonction cérébrale. Toutefois, cette méthode n’est pas recommandée pour les femmes enceintes ou allaitantes, ni pour les personnes souffrant de certaines pathologies sans avis médical.

• Bénéfices : Régulation du sucre, réduction de l’inflammation, détoxification.
• Population à risque : Femmes enceintes, allaitantes, personnes malades.

Le respect de votre alimentation quotidienne reste primordial. Privilégiez une alimentation équilibrée et évitez les excès de gras, sucres et alcool durant et après les périodes de jeûne. De manière générale pour perdre du poids (graisse abdominale en premier lieu, il faut de la discipline sur el long terme.

Adapter le jeûne à ses besoins

Le jeûne intermittent n’est pas un format standardisé. Certaines personnes concluront leur jeûne par un dîner, alors que d’autres choisiront de sauter le dîner au bénéfice d’un petit-déjeuner. L’important est de choisir ce qui ne crée pas de contrainte ou de stress.

En résumé, le jeûne intermittent peut offrir à votre corps une bouffée d’air frais, si les principes sont respectés et intégrés de manière fluide dans votre routine. Pour aller plus loin, n’hésitez pas à consulter des experts qui peuvent vous guider dans cette pratique de bien-être. 

N’oubliez pas que le régime magique n’existe pas, l’important est de trouver un équilibre.